Boucher h/f

Et si vous rejoigniez une entreprise engagée, commerçante et militante afin de construire le monde de demain ?

VOS MISSIONS

C’est au cœur d’une petite équipe soudée et dynamique que vous évoluez.

Ce qui fera votre quotidien :
Vous assurerez la tenue du rayon boucherie – charcuterie-traiteur dans le respect du cahier des charges BIOCOOP et des règles en vigueur, pour cela vous devrez :
• Accueillir, servir, conseiller et fidéliser les clients
• Assurer la tenue et la dynamique commerciale du rayon ainsi que veiller à la présentation attractive des produits (promotions, animations, dégustations… )
• Assurer la préparation artisanale du produit de la réception de la carcasse à la mise en rayon du produit découpé (réception et contrôle, stockage, mise en rayon)
• Maitriser les techniques de travail (désossage, parage, embossage.. )
• Assurer le pilotage du rayon (suivi de stock, calcul des marges, fixation des prix, suivi des ventes et analyse, maitrise des pertes, inventaires, fiches recettes)
• Assurer les commandes du rayon
• Connaitre les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

A PROPOS DE VOUS

Disponible, autonome, accueillant, vous faites preuve d’une adaptabilité remarquable et êtes organisé.

Vous avez le sens du commerce.

A PROPOS DE NOUS

Biocoop c’est …
• De bons produits, qui fondent notre fierté et la confiance de nos clients : 100% bio, sans OGM, français, de saison, le plus souvent locaux au-delà des seules normes du « bio ».
• Des magasins animés par nos équipes passionnées, qui conseillent, transmettent, et sensibilisent nos clients au quotidien.
• Un projet ambitieux qui permet d’allier vos convictions et votre travail.

Le magasin est situé à Beauvais, d’une surface de 350 m2, il offre à la clientèle un large choix de produits traditionnels, boucherie-charcuterie, fromage à la coupe, des produits en vrac, des fruits et légumes, du pain frais, des produits frais, épicerie et produits d’entretien de la maison et l’hygiène corps.

Petite équipe de 12 salariés dont 3 apprentis (y compris un apprenti boucher).

A PROPOS DE NOTRE OFFRE

Chez Biocoop, vous bénéficiez d’avantages (soumis à conditions) tels que :
• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 75 %
• Remise de 25 % sur vos achats en magasin
• Primes sur objectif
• Prime d’intéressement
• Heures supplémentaires majorées rémunérées
• Salaire selon expérience

Informations pratiques et contractuelles :
• Nature du contrat : CDI
• Temps de travail : Temps plein
• Horaires : Horaires variables
• Localisation : Poste basé à Beauvais

Rejoindre Biocoop, c'est embarquer pour une formidable aventure ! Suivez-nous sur les réseaux sociaux (cliquer ici).

Chez Biocoop, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise, nous étudions à compétences égales toutes les candidatures.