A propos de l'entreprise :
TRIANGLE INTERIM C'EST...
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
A propos du poste :
Offre d'emploi : Chef de Partie expérimenté H/F - Hôtel 4 - NICE (06)*
Contrat : CDD en vue d'un CDI
Horaires : En coupure - 9h à 14h30 / 18h à 22h30
Jours travaillés : Tous les jours, y compris week-ends et jours fériés
Salaire : 2400 EUR net / mois
?? Description du poste :
Triangle Intérim recherche pour l'un de ses clients, un prestigieux hôtel 4 étoiles situé à Nice, un Chef de Partie H/F expérimenté(e) pour intégrer une brigade dynamique et engagée au service d'une cuisine raffinée et de qualité.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :
Assurer la mise en place et la préparation des plats de votre partie
Participer activement à la production culinaire pour le service
Veiller à la qualité, au respect des fiches techniques et à la présentation des assiettes
Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Encadrer les commis ou apprentis de votre poste si nécessaire
Participer à l'entretien et au rangement du poste de travail
Profil recherché :
Expérience exigée sur un poste similaire, idéalement en hôtellerie haut de gamme ou restauration gastronomique
CAP ou BEP en hôtellerie exigé
Bonne maîtrise technique et rigueur dans le travail
Sens de l'organisation, rapidité d'exécution, esprit d'équipe
Flexible, autonome et disponible sur horaires en coupure
Passion pour la cuisine et envie de s'investir sur le long terme
Poste à pourvoir immédiatement - CDD évolutif CDI
Intégrez un établissement de prestige et participez à une belle aventure culinaire en plein coeur de la Côte d'Azur.
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