Manager en restaurant en alternance h/f

Domaine : Bachelor Commerce, Marketing & Négociation


Secteur : Commerce et Restauration


Localisation : CAEN, 14000 France

Ipac Bachelor Factory, école de commerce composée de 17 campus, propose des cursus Bachelor à forte rentabilité professionnelle et employabilité.

Nous recherchons pour une entreprise partenaire dans le cadre d’un Bachelor Commerce Marketing et Négociation (Titre certifié de niveau II – Bac+3 – reconnu par l’Etat et validant 180 crédits ECTS) Manager en restaurant en alternance H/F.

* Accompagner et animer les équipes en organisant le travail de fabrication et en optimisant la production.
* Garantir la qualité et l'hygiène.
* Mettre en œuvre le merchandising de nos vitrines et buffets.
* Accueillir les clients et t’assurer qu’ils passent un bon moment dans ton restaurant.
* Clôturer le service, éditer et contrôler la balance des caisses.
* A tout moment, si ton équipe a besoin de toi, venir en renfort sur le service.
* Participer à la gestion du restaurant (RH, commerce, etc.) et au développement de ce dernier.

Qualifications : Bac+2 validés ou disposer de 120 crédits ECTS.

Rémunération : % du SMIC selon la grille de rémunération du contrat.

#J-18808-Ljbffr