Le restaurant L'Echelle ouvert depuis 2 ans et situé à Leymen (à 15 mns de Saint-Louis) recherche un chef de cuisine (H/F) qualifié, sympathique et dynamique pour compléter son équipe dans un établissement entièrement rénové et à la cuisine neuve.
Notre restaurant est spécialisé dans les plats régionaux et les spécialités fromagères.
Service uniquement le soir, du mardi au samedi (horaires approximatifs 16h-22h00) et le dimanche midi (10h-15h).
Congé dimanche soir, lundi journée et tous les midis (hors dimanche).
Le restaurant sera fermé au réveillon de Noël et pendant la semaine de nouvel an.
39h/semaine. Heures supplémentaires rémunérées. Possibilité d'affiliation à la mutuelle du restaurant.
Salaire: entre 2000€ et 2400€ net selon profil et expérience.
Compétences recherchées:
- Maîtriser les spécialités culinaires du restaurant (cuisine régionale et préparations fromagères) et être fort de propositions pour des suggestions hebdomadaires (viande et poisson) et le changement saisonnier de la carte (carte du restaurant consultable sur notre site internet)
- Savoir travailler au sein d'une équipe de 3 personnes en cuisine pour 70 couverts intérieur
- Gérer la gestion des stocks et les commandes
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération: 2¿800,00€à2¿900,00€par mois
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 22/04/2025
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