Adjoint chef de cuisine - h/f

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Noeux Les MInes emploie plus de 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Description

Nous recherchons actuellement un(e) Adjoint Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe chez E.Leclerc à Noeux Les Mines en CDI. En tant que professionnel(le) passionné(e) par la cuisine, vous serez responsable de la création et de l'élaboration de nouvelles recettes pour ravir nos clients. Avec l'aide de votre responsable, votre rôle consistera à encadrer l'équipe, organiser la répartition des tâches, coordonner les activités de la cuisine, gérer la production dans le respect des normes de qualité et sanitaires, assurer l'approvisionnement des matières premières et veiller à l'optimisation de la rentabilité. Vous incarnerez les valeurs de l'entreprise en garantissant des relations de qualité avec nos clients. Votre poste vous permettra de contribuer activement au développement et au succès du centre E.Leclerc de Noeux Les Mines. Rejoignez notre équipe pour relever de nouveaux défis et évoluer dans un environnement stimulant et convivial.

Profil

Le/la candidat(e) idéal(e) pour ce poste doit être un(e) professionnel(le) de la cuisine passionné(e) par son métier, capable de créer et d'élaborer des recettes innovantes. Une expérience significative dans un poste similaire est requise, ainsi qu'une solide connaissance des normes de qualité et sanitaires (notamment HACCP). La capacité à encadrer une équipe, à organiser le travail, à gérer les approvisionnements et à optimiser la rentabilité sont des compétences essentielles pour réussir dans ce poste. Une attitude positive, un sens du service client développé et une aptitude à travailler dans un environnement dynamique et exigeant sont également des qualités recherchées. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez contribuer au succès d'une entreprise leader dans la distribution en France, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe chez E.Leclerc.

CDI Agent de maîtrise niveau 5 - 40h

Prime de Participation-Intéressement/Ticket restaurant/13eme mois