Chef / cheffe de réception en hôtellerie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2025
Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, sous la supervision du Directeur de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie.
Au-delà des compétences classiques de Chef de réception, nous souhaitons recruter une personne capable de prendre en charge :
Optimisation de la satisfaction client :
- Accueillir les clients et les renseigner sur les prestations de l'hôtel, ainsi que sur celles du restaurant,
- Gestion des réservations, facturation, et suivi.
- Adaptation à différents types de clientèle (Individuelle, Groupe de pèlerins, Équipe de sport et séminaire d'entreprise)
Commercialisation et taux d'occupation :
- Développement des relations commerciales.
- Maximisation des réservations.
Management :
- Organisation des plannings (y compris ceux en shift).
- Supervision d'une équipe de 5 à 10 collaborateurs (réceptionnistes et veilleurs de nuit)
- Contrôle de la présence, formation, et évaluation des membres de votre équipe.

A noter que le restaurant de l'hôtel Gallia & Londres dispose de plusieurs salles de restauration qui proposent un service sous forme de buffet pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et un service à table pour le déjeuner et le dîner.

Vous serez supervisé par le Directeur de l'hôtel Gallia & Londres, un professionnel compétent et engagé qui vous guidera dans vos missions au sein de notre équipe.

Voici alors des informations complémentaires :
- Salaire attractif
- Possibilité d'intégration à partir de mars 2024 (l'établissement en profite pour se refaire une beauté cet hiver)
- CDD Saisonnier, 42h par semaine
- Les horaires sont continus en journée, établis selon un modèle de planning roulant
- Les heures de travail peuvent commencer dès 7 heures du matin et se terminer au plus tard à 22 heures, en fonction des arrivées des groupes de clients
- Un week-end de repos par mois, en fonction de la période de pic d'activité
- 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison
- Ambiance agréable au sein d'une équipe accueillante
- Heures supplémentaires récupérées
- Avantages en nature : accès au restaurant de l'hôtel pendant votre période de travail
- Prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
- Prime de participation aux bénéfices de l'entreprise
- Opportunités d'évolution au sein des différents hôtels
- Programme d'avantages collaborateurs : 20% de réduction sur le SPA, à l'hôtel de Toulouse et dans les magasins ; ainsi que 10% dans nos restaurants
- Participations aux événements sportifs inter hôtels et d'autres évènements internes
- En reconnaissance de l'engagement des collaborateurs, une prime est versée en fin de saison.

C'est à vous de briller.
- Si vous êtes à l'aise avec l'utilisation du pack office et avez une maîtrise d'un logiciel PMS
- Si vous êtes doté(e) de compétences avérées en service et une attention particulière à la satisfaction client
- Si vous avez une expérience réussie de minimum 5 ans dans le secteur Hôtelier ou de la Restauration
- Si vous êtes à l'aise en anglais et idéalement une 3ème langue