Missions du poste : En tant que Chef de secteur en Restauration Collective, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'un secteur dédié. Vos missions consisteront à superviser les équipes de cuisine, à veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, à garantir la qualité des prestations culinaires, et à assurer la satisfaction des clients.
Enjeux : Vous devrez contribuer au développement du chiffre d'affaires de votre secteur, à la fidélisation des clients, et à la gestion efficace des coûts. Votre rôle sera essentiel dans la réussite et la pérennité de l'activité de restauration collective.
Responsabilités : Vous serez chargé(e) de la planification des menus, du suivi des approvisionnements, de la gestion des stocks, et de l'encadrement des équipes. Vous devrez également assurer le reporting des indicateurs de performance et proposer des axes d'amélioration.
Avantages : En rejoignant notre entreprise, vous bénéficierez d'un cadre de travail dynamique et stimulant, de perspectives d'évolution intéressantes, ainsi que d'une rémunération attractive et de divers avantages sociaux. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre expertise et votre créativité au sein d'une équipe passionnée et engagée.
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