Vous avez en charge le pilotage d'une équipe de 4 à 8 personnes (avec les apprentis). Vous participez à la fabrication.
Vous avez impérativement une expérience comme pâtissier de 5 ans .
Une possibilité est ouverte de reprise de l'entreprise pour qui est intérressé.
Experience: 5 An(s) - en pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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