Chef de rang / serveur confirmé (h/f)

HÔTEL MERCURE DIJON CENTRE CLEMENCEAU RECRUTE .
Chef de rang / Serveur confirmé (H/F)
L'hôtel MERCURE DIJON CENTRE CLEMENCEAU recherche son nouveau talent !
Présentation de l'hôtel
Au cœur du quartier d'affaire Clemenceau, au pied du tram et à quelques minutes du centre historique, nous recevons nos invités dans les 123 chambres et suites, le restaurant Le Château Bourgogne, le bar M21 et les 4 salons. En saison, la terrasse et le jardin avec sa piscine offre un coin de nature en plein cœur de la ville, un service traiteur complète l'ensemble.
Donner un nouveau sens à votre carrière en rejoignant les équipe du Mercure Dijon !
Descriptif de poste
Sous la responsabilité du responsable de la restauration vous aurez pour mission de :
Gérer un service avec qualité et constance au restaurant et en salon
Maîtriser la carte afin de pouvoir répondre aux demandes des clients
Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
Préparer la mise en place des espaces restauration et des salons
Participer activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
Être polyvalent au sein du département restauration
Respecter les règles de sécurité et d'hygiène
Travailler en équipe et force de propositions
Profil recherché
Formation et/ou expérience en hôtellerie restauration
Connaissance des techniques de service
Organisation, dynamisme et polyvalence
Excellente présentation, souriant et aisance relationnelle
Maitrise de l'anglais
Poste & Avantages
CDI temps plein (39h/semaine)
Poste disposant d'horaires en continue durant la semaine
Prime annuelle sur objectif (pourcentage sur salaire annuel)
2 jours de repos consécutifs
Gestion du temps de travail avec pointeuse (Skello)
Heures supplémentaires majorées
Mutuelle et prévoyance
Prise en charge de 50% des transports publics locaux
All Heartists : programme d'avantages dédiés aux collaborateurs du groupe Accor avec des réductions sur les hôtels, restaurants, partenaires
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 300,00€à2 500,00€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée