Chef / cheffe de cuisine

EN CONGÉS LES DIMANCHES & LUNDI

Nous sommes à la recherche de notre chef h/f, pour notre restaurant type bistrot situé à Wissembourg.

Motivé, ambitieux et créatif sont autant de qualités qui vous caractérisent. Minimum 1 an d'expérience de chef ou sous chef ou second. Parler de cuisine, de plaisir, de satisfaction du client, est votre priorité. Vous aimez travailler les produits de saison et locaux et savez faire preuve de créativité en élaborant des suggestions et en tenant compte des nouvelles tendances culinaires.

Nous vous offrons un CDI avec un salaire motivant selon votre profil + pourboires + prise en charge d'un repas par mois dans un restaurant équivalent afin d'élargir vos connaissances culinaires.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Définir des besoins en approvisionnement,Déléguer, responsabiliser,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.