Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez lacoordination de la cuisineet lapréparation des repas, veillerez à laqualité des platsproposés tout en respectant lesconsignes diététiquesrequises pour les patientsVous travaillerez essentiellement avec desproduits frais, locaux et de saison. Vous aurez la charge de lagestion des stocks, des commandes et de leur traçabilitbr>Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici
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