Chef de partie polyvalent (h/f)

Bistrot le Charabia recherche pour compléter son équipe:

-Chef ou cheffe de partie expérimenté

Vous aurez la responsabilité:
-Poste des entrées et desserts.
- Réception des marchandises et stockage
-Mise en place de la carte
-Service
-Rangement et entretient du matériel, nettoyage du matériel et des locaux

Vous êtes ponctuel, bienveillant avec vos collègues et aimable avec la clientèle.

Pour postuler, faites nous parvenir votre candidature par mail,

A très bientôt!

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Familles de produits alimentaires,Gestes et postures de manutention,Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de desserts,Variétés de fruits et légumes,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Evacuer et trier des déchets, des produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser la préparation des produits culinaires

Langues: Français souhaité

Qualification: Manœuvre

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

Véritable bistrot à l'ambiance conviviale et décontractée, Le Charabia est ouvert du lundi au vendredi toute la journée
Le Bistrot Le Charabia est situé dans le centre de Bordeaux, à deux pas de la place Pey Berland.
Le déjeuner est servi de 12h00 à 14h00
La sélection de vin compte environ 200 références de vins biologiques, biodynamiques et naturels ainsi qu'une sélection de bières artisanales locales