Maître d'hôtel h/f (h/f)

Et si vous rejoigniez notre hôtel l'Elysée Val d'Europe 4* dans sa quête de l'excellence et de la satisfaction client ?
Nous vous proposons un poste de Maître d'hôtel H/F sans coupures !
Quoi de mieux qu'un cadre de travail calme, agréable avec des espaces entièrement rénovés ? Le tout en plein cœur du Val d'Europe.
Nous misons sur la bienveillance, l'écoute et le bien-être de notre équipe. Vous avez l'assurance de travailler dans un cadre où les valeurs humaines sont au premier plan avec le désir de faire évoluer chaque collaborateur.

Voici les avantages sociaux dont vous bénéficierez : 13ème mois, mutuelle, prime de participation, prévoyance, plan épargne entreprise, participation aux frais de transport, parking gratuit et carte avantage Disneyland, possibilité d'évolution
Si vous êtes movité(e), ambiteux(se) et dynamique, vous avez toutes les qualités pour rejoindre notre équipe !

VOS MISSIONS :
Coordonner et contrôler l'ensemble de l'activité (restaurant, bar, séminaires) en orchestrant minutieusement le travail de son équipe afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
Être le relai entre son responsable et son équipe et garantir le maintien des standards du service et le respect de la réglementation hygiène et sécurité en vigueur.
Collaborer à la réalisation des objectifs du service et participer au développement du chiffre d'affaires par des actions de vente et celles de son équipe
Veiller au nettoyage des zone de restauration, de séminaire et du bar en effectuant des contrôles réguliers.
Accompagner son équipe en s'assurant de la qualité du travail, de la prestation et de la satisfaction des clients
Contrôler les encaissements journaliers des divers points de vente et informer les services concernés des écarts.
Faire quotidiennement état des retours clientèle de façon précise et objective.
Participer à la gestion des commandes, à la tenue des stocks et des inventaires.

PROCESSUS D'EMBAUCHE :
Premier entretien téléphonique après pré-sélection
Retour du chargé(e) de recrutement positif ou négatif
Si retour positif : Second entretien
Retour définitif après concertation avec l'équipe

NOS ENGAGEMENTS :
Un environnement de travail bienveillant et encourageant : Obtention du Label HappytoWork
Un engagement RSE : Nombreuses actions mises en place pour favoriser le Développement Durable
Promotion de la mixité : Notre hôtel place la diversité au cœur de ses préoccupations
Hôtel inclusif : L'Elysée soutient l'emploi des travailleurs en situation d'handicap.
Mobilité interne : Nous privilégions l'évolution de nos collaborateurs
Alors prêt à relever le défi ? Notre équipe vous attend avec impatience !
A très vite,

Avantages :
Prise en charge du transport quotidien

Horaires :
Disponible le week-end
Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Piloter une activité,Prendre une commande client,Animer, coordonner une équipe,Contrôler l'état des stocks,Créer, organiser ou coordonner un évènement,Effectuer le suivi des réservations,Gérer une caisse,Gérer une situation conflictuelle,Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Réaliser un service en salle,Recruter et intégrer une personne,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues: Anglais exigé

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.