Sous la responsabilité du directeur du pôle Education et Sport, vous superviserez l'entretien des bâtiments municipaux pour garantir des locaux en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité.
- La gestion des services de restauration jeunesse en temps périscolaire et extrascolaire, en veillant à la conformité aux normes HACCP en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- L’encadrement des équipes responsables de la distribution des repas et de l’entretien des bâtiments municipaux et scolaires.
- La coordination d’actions éducatives autour de l’équilibre alimentaire et de la sensibilisation au "bien manger".
- La supervision de l’entretien des bâtiments municipaux pour garantir des locaux en conformité avec les normes d’hygiène et de sécurité.
Conditions d’exercice
- Travail de bureau avec déplacements réguliers sur les différents sites
- Diplôme de niveau Bac à Bac +2, avec une spécialisation en restauration collective appréciée, ou expérience équivalente
Compétences techniques
- Maîtrise des consignes de sécurité alimentaire et des exigences d’un service de restauration collective pour enfants
- Capacité à organiser les tâches administratives et à gérer un budget
- Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel) et des logiciels spécifiques
- Compétences en gestion de projets et conduite de réunions
Compétences relationnelles et managériales
- Qualités relationnelles et pédagogiques
- Aptitude au management, à la gestion des conflits et à l’évaluation du service rendu
- Esprit d’initiative, réactivité et capacité d’écoute
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