Au sein d'une maison de retraite, vous évoluez sur le poste de collectivité H/F, le chef de cuisine effectue les fiches techniques, vous travaillez en binôme avec un aide cuisine.
Vos principales missions :
- Réalisez des opérations de fabrication en restauration collective adaptée aux personne âgées.
- Entretenir les locaux et les équipement de cuisine.
Vous avez idéalement une première expérience en cuisine de collectivité et notamment auprès des personnes âgées.
Connaissance en procédure HACCP obligatoire.
Contrat de mois du 01 juillet au 31 août 2025.
Vos horaires 8h-16h en semaine et 7h30-15h30 le samedi ( 3 samedis travaillés sur la période)
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