RESPONSABILITÉS :
Au sein de la résidence, vous travaillez sous la direction du chef de cuisine au dressage des entrées et des desserts. Vous assurerez l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiènes, aide à la plonge et aide au rangement des commandes.
PROFIL RECHERCHÉ :
Expérience requise dans la restauration en collectivité et EHPAD.
Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine. Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires. Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection.
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