Notre site : Thalazur Carnac - Hôtel 4 étoiles 200 chambres - espace séminaire 700m² - Restaurant 180 places - 75 000 couverts à l'année -75 000 Petits déjeuners - Equipe de 20 à 30 personnes
Situé au bord des Salines de Carnac, notre établissement a été entièrement rénové et vous propose un cadre très agréable de travail.
Vos missions :
* Vous prenez soin de nos clients du petit déjeuner, restaurant, bar et espaces de séminaires afin de rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu’inoubliable
* Vous coordonnez le service en salle en assurant une bonne communication avec l’équipe restaurant et la cuisine
* Vous formez et managez les serveuses, serveurs et chef de rang en favorisant un bon esprit d’équipe afin d’assurer une qualité de service et développer les prestations et les ventes
* Vous faites respecter l’hygiène et le plan de nettoyage du restaurant
* Gestion de la caisse et encaissement
Nous vous proposons :
* Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
* Des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
* Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
* Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
* Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale
* Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…
* Uniforme et chaussures fournis
Votre profil :
* Excellent sens de l'accueil et du service client, connaissances culinaires et œnologiques
* Savoir coordonner une équipe, avoir le sens du management
* Excellente présentation
* Expérience : BTS hôtelier
* Langues : anglais souhaité
Vous souhaitez participer à l’ouverture d’un hôtel 4 étoiles après un an et demi de fermeture pour travaux. Vous avez envie de rejoindre une équipe énergique et professionnelle, rejoignez nous !
Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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