Responsable qualite et securite alimentaire

VIVESCIA est un Groupe coopératif agricole et agroalimentaire de dimension internationale avec 4,6 milliards d’euros de chiffre d’affaires au 30 juin 2023 et 6.900 collaborateurs, répartis sur 25 pays. Spécialisé dans la culture et la valorisation des céréales, VIVESCIA appartient à 10.000 agriculteurs-entrepreneurs du Nord-Est de la France.

Membre du Groupe Vivescia, première coopérative céréalière française, Délifrance est spécialisé dans la fabrication de pains🥖, viennoiseries 🥐, traiteur 🥪 et pâtisseries 🍰 surgelés.

Avec une distribution dans plus de 100 pays, nous sommes une entreprise française tournée vers l'international. De par notre histoire, nous prônons des valeurs basées sur l'authenticité, l'entreprenariat ou encore le travail d'équipe.


Au sein de notre usine DELIFRANCE de pâtisserie surgelées, nous recherchons un / une :

RESPONSABLE QUALITE ET SECURITE ALIMENTAIRE (H/F)

CDD – TEMPS PLEIN

Basé à Theix (56) – à pourvoir à compter du 1 avril 2025

Basé(e) sur un site de production de 115 salariés et rattaché(e) à la Directrice de Site, êtes en charge de la politique de qualité et de sécurité alimentaire de nos produits. A ce titre, vous interviendrez principalement sur les missions suivantes :

1/ Management de la qualité et de la politique bactériologique

-Organisation et coordination du système de management de la qualité

-Suivi et mise à jour des référentiels qualité produits de l’usine

-Vérification de la conformité de nos pratiques avec les exigences règlementaires, clients, fournisseurs et assurance de l’expertise microbiologique

-Gestion sanitation et hygiène

2/ Gestion des audits

-Réalisation d’audits internes, intra, fournisseurs et prestataires

-Supervision et responsabilité des audits clients, groupe, tierce partie

-Coordination des plans d’actions et d’amélioration

3/ Reporting et missions transverses

-Assurance du reporting des indicateurs qualité sur le site et au sein du groupe

-Participation à des chantiers d‘amélioration continue des pratiques qualité sur site et à des groupes de travail transverses au sein du groupe

-Coordination des dossiers de suivi Gestion de crise et Food defense


Profil requis :

-Diplômé(e) d’un Bac +3 à 5 en management de la qualité, vous avez une expérience significative (au moins 3 ans) et/ou une expertise sur les aspects microbiologiques

-Vous avez exercé votre métier dans des industries alimentaires, au sein desquelles des exigences réglementaires étaient fortes

-Vous avez connaissance des référentiels d’audits IFS, BRC

-Vous parlez anglais à un niveau opérationnel (Niveau B1 minimum, être capable de tenir une conversation, d’écrire un email, de dialoguer et de faire passer vos idées)

Qualités requises :

-Bon relationnel – Faculté d’adaptation

-Goût du terrain - Sens de l’observation

-Rigueur – Analyse


Délifrance s’engage pour l’égalité des chances et l’inclusion de toutes les diversités au sein de l’entreprise.