En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients au sein de notre restaurant italien, très réputé dans le jolie village de Gordes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de service pour assurer une expérience client mémorable.
Vos missions :
- Accueillir les clients et les accompagner à leur table
- Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine
- Servir les plats et boissons aux clients avec professionnalisme
- Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations
- Veiller à ce que les tables soient propres et bien préparées avant l'arrivée des clients
- Gérer les plaintes des clients de manière efficace et professionnelle
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide
Votre profil :
- Expérience préalable dans le service en restauration
- Connaissance approfondie des aliments et des boissons
- Excellentes compétences en service client
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés
- Maîtrise de l'anglais et idéalement des notions en italien.
Experience: Expérience exigée
Située au coeur du village de Gordes, Airelles Gordes La Bastide somptueuse bâtisse du XVIème siècle, compte 40 chambres et suites, une villa privée, un spa Airelles de 1600m², 4 restaurants (L'Orangerie, Le Clover Gordes par Jean-François Piège, Le TIGrr Gordes, Ladurée), une boutique Vanille & Lilas
Grâce à la qualité de service fournit par ses équipes, elle fait vivre des moments d'exception à ses hôtes, dans ce cadre majestueux qu'offre la vallée du Luberon...
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