Gouvernant général / gouvernante générale en hôtellerie (h/f)

La Grenouillère recrute un Gouvernant général / une Gouvernante générale

Missions :
Sous la responsabilité de la Directrice Générale et de la Directrice Hébergement, vos fonctions de Gouvernant général / Gouvernante générale seront :
- Veiller à l'entretien et à la propreté des chambres d'hôtel et des parties
- Coordonner et encadrer le travail des femmes de chambre
- Contrôler l'état de propreté des chambres
- Vérifier le bon fonctionnement des installations
- Faire remonter les dysfonctionnements
- Participer à la gestion des prestataires en charge du nettoyage du linge et veiller à la qualité du linge
- Responsable de la gestion des stocks (produits d'entretien, minibars...)

Profil recherché :
- Organisé(e) et diplomate : le(a) gouvernant(e) doit travailler de façon collaborative avec les femmes de chambre, se faire respecter et s'assurer de la qualité du travail de son équipe
- Sens des responsabilités et du service client
- Grand professionnalisme, rigueur et discrétion
- Gestion des priorités
- Niveau d'exigence élevé envers son travail et celui de ses équipes
- Personne fiable, ponctuelle et dynamique

Informations complémentaires
- 2 jours de repos consécutifs
- Primes sur objectifs
- Repas du personnel préparer chaque jour avec des produits frais
- Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier
- Congés répartis dans l'année en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre.

Votre lettre de motivation sera lue avec attention.
Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué !
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.

Experience: 36 Mois

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler l'état de propreté d'un lieu,Organiser le traitement des commandes,Organiser le travail d'une équipe

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.