Maître d'hôtel responsable banquets

Description du poste


L'hôtel The Hoxton Paris recherche son/sa Manager Banquets !

Tu seras en charge de...

* Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client et garantir la satisfaction client par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement.
* Être exemplaire et véhiculer l’image de l’hôtel et la transmettre auprès de ses équipes.
* Prendre le relais dans le cas de gestion de plaintes clients, apporter des solutions et assurer un suivi si nécessaire.
* Intégrer, former et favoriser le développement des compétences de ses collaborateurs.
* Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la l’hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).
* Être responsable de la bonne organisation des évènements en collaboration avec les différents services F&B, Sales, Front Office.
* Etre force de proposition pour les clients lors des visites de commercialisation.
* Superviser la mise en place, les opérations sur site et le démontage, en assurant une exécution sans faille.
* Gérer les défis imprévus ou les changements de dernière minute avec efficacité.
* Etablir des inventaires de suivi de matériel et établir les bons de commandes en fonction de l’activité.
* Participer aux réunions de préparation des événements et s’assurer que toutes les informations sont transmises aux équipes concernées.
* Prévoir et allouer efficacement les ressources (personnel, équipement, etc.) pour chaque évènement
* Évaluer le succès des événements à l’aide d’indicateurs clés (participation, engagement, ROI).
* Collecter des retours d’expérience auprès des participants, parties prenantes et équipes pour identifier les axes d’amélioration.
* Préparer des rapports post-événement et des présentations pour la direction.



Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence !


Qualifications


Nous avons besoin de toi si...

* Tu as au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire
* Tu sautes du lit tous les matins, plein d’énergie et super enthousiaste du programme de ta journée
* Tu comprends qui nous sommes. Tu connais nos hôtels, tu as déjà trainé dans l’un de nos bars et tu as probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin
* Ton verre est toujours à moitié plein
* Si nous nous retrouvions coincés dans un ascenseur avec toi, nous apprécierions une sympathique conversation


Informations supplémentaires


Que vas-tu trouver...

* Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant d'entreprise Le P'ti Sentier
* Mutuelle & Prévoyance prises en charge à hauteur de 50%
* Remboursement des transports en commun à hauteur de 75%
* Du temps pour te former, te développer, t'engager dans des actions caritatives
* Nombreuses possibilités de promotion et de transfert au sein du Groupe Ennismore
* Expérience stay dans les 3 premiers mois de ton arrivée : nuit + dîner au Rivié pour 2
* Accès complets aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs préférentiels sans condition d'ancienneté
* Tarifs préférentiels employés dans tous les hôtels The Hoxton du Monde (45€ la nuit, sans limite par année) et les hôtels du Groupe Ennismore aisni que dans tous les points de vente F&B du Groupe Ennismore
* Comité social et économique d'entreprise & Hox'Squad en place : Événements mensuels (activités, formations, bien-être...), Tarifs réduits (cinéma, parfums, concerts, places de football & rugby...)