Domaine familial en AOP Languedoc et IGP Pays d'Oc et en agriculture biologique depuis près de 30ans recherche son Chef de Culture / Maitre de chai (H/F) dans le cadre de son plan d'amélioration continue du vignoble.
Vous serez directement rattaché aux propriétaires avec pour MISSIONS :
1/ Organiser et participer aux travaux de la vigne
Planification sous le logiciel Process2Wine
Encadrement de l'équipes (2,5 personnes) et des prestataires
Réalisation de travaux mécaniques et manuels ainsi que les traitements.
Gestion des plantations et co-plantation.
Reporting régulier des travaux en cours
2/ Superviser les vinifications en lien avec l'œnologue conseil.
3/ Suivi traçabilité Vigne et Cave en vue des audit BIO EU/ NOP et Bourgeon Suisse.
Profil
Acteur d'une aventure ambitieuse, vos connaissances et votre volonté vous permettront de vous épanouir. Vous avez une expérience minimale de deux récoltes.
Autonome, polyvalent, dynamique, rigoureux et consciencieux, vous êtes apte au travail en équipe.
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