Employé de restauration, bordeaux

Votre mission

Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialiste de la formation des Apprentis en Restauration, un(e) Agent(e) technique spécialisé(e) restauration et chargé(e) des commandes au sein du centre de formation.Notre client basé à Bruges est l'un des plus grands dans son domaines d'activité, la formation en Restauration pour des apprentis. Ce dernier prime sur une bienveillance et une entraide quotidienne pour permettre à ses apprenants et ses collaborateurs une vie professionnelle remplie et stable.


Votre profil

Sous la tutelle de la Responsable Achats Logistique Restauration, vos missions seront les suivantes :

* Préparer les paniers pour les séances pratiques et signaler les non-conformités (fiches techniques avec tous les aliments à préparer).
* Gérer les stocks er les commandes alimentaires auprés des fournisseurs.
* Réceptionner et contrôler les marchandises (livraison 2x par semaine)
* Assurer la maintenance et la propreté des locaux.
* Intégrer les procédures qualité et réglementaires HACCP
* Enregistrer les indicateurs de fonctionnement du plateau technique.
* Conditionner les préparations effectuées en cours par les éléves afin de les distribuer auprés des salariés du campus
* Plonge
* Gestion de la blancherie en liant avec le fournisseur

🎯 Nous recherchons pour ce poste un profil suivant :
* ✅ Expérience et appétence pour le secteur de la Restauration
* ✅ Dynamique et toujours le sourire aux lèvres 😃
* ✅ Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
* ✅ Connaissances des outils bureautiques
* ✅ Disposer des habilitations techniques nécessaires à l’activité HACCP
* ✅ Exploiter les méthodes de base de la gestion des stocks

📅 Début du contrat : au plus vite 📍 Lieu : Bruges 33520💰 Salaire : Selon profil
Vous possédez un Bac ou équivalent avec une expérience similaire. Vous avez travaillé en Brigade ou avez un diplôme en cusine. Le poste est à pourvoir en CDI ( 39 heures ) sous un statut Agent de maîtrise.
Avantages : 💗Niveau du poste : CCN des Organismes de formation Palier 9 – Coefficient 201Congés : 15 jours de RTT en moyenne + 7 semaines de congés payésMutuelle / PrévoyanceRemboursement frais de transport en commun (50%)Carte déjeuner (9 € par jour)

Vous êtes une personne dynamique, souriante, tenace qui souhaite découvrir une nouvelle opportunité ?📩 Candidature ouverte à tous : Adecco s’engage pour la diversité et l’égalité des chances.N'hésitez pas et postulez !


A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.