Responsable de salle (h/f)

Dans une crêperie nous recherchons un(e) responsable de salle pour gérer une équipe de 3 personnes.
Vous êtes chargé(e) de :
- la bonne gestion de la salle, service à l assiette, prise de commande, encaissements, vente additionnelle, conseil sur la carte et les boissons
- du personnel, management, planning
Gestion des commandes de produits salle ( brsa, vins ect )
-l'accueil et la satisfaction des clients
Possibilité de logement.
2 jours de repos par semaine
Poste à pourvoir à compter d avril à mi-novembre 2025

Experience: 4 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Planification des tâches et gestion des priorités,Organiser le travail d'une équipe,Piloter une activité,Effectuer le suivi des réservations,Prendre une commande client,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle