Chef de partie restaurant h/f - cdi

Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort !
A Biot, Le Mouratoglou Hotel & Resort**** est le premier complexe sportif d’Europe.
Fort d’une réputation internationale et d’un concept unique, note établissement célèbre le plaisir sous toutes ses formes : sport, bien-être, détente et loisirs.

Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de Partie H/F en CDD saisonnier d'avril à septembre 2025 pour rejoindre notre équipe passionnée et contribuer à l'innovation de notre cuisine.

Superviser la cuisson et l'assemblage des plats, en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des délais.
Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en veillant à la propreté constante des équipements et des espaces de travail.
Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour maintenir un flux de travail harmonieux et atteindre les objectifs de la cuisine.
Expérience confirmée au préalable en tant que Chef de partie ou dans un rôle similaire.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
Un CDD saisonnier au sein du premier complexe sportif d'Europe, en pleine croissance.
Un salaire brut accompagné du versement d'indemnités repas (4.Une mutuelle d'entreprise prise en charge à hauteur de 70%.
La possibilité de parrainer de futurs collègues et de bénéficier d'une prime de parrainage.
Pour les personnes ne résidant pas dans la région, un logement est proposé avec prise en charge intégrale par l'employeur.
Un parking gratuit.

Notre entreprise s'engage en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.