Sous laresponsabilité du Chef de cuisine, vous coordonnerez et gèrerez en autonomie l'ensemble des opérations nécessaires à lamise en place et à la cuissondes différentes préparations ainsi quele dressage des platsen vue du service dans le cadre des normes techniques de l'établissement.Vous serez également le garant des commandes de l'établissement avec le Chef de cuisine. Professionnel(le)soigneux(se) et rigoureux(se), vous respecterez les exigences dequalitédéfinies par le Chef de Cuisine. Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leursconditionsdestockageet d'utilisation ainsi que des règlesd'hygièneet des normes desécurité.Vous remplacerez le Chef de Cuisine lorsqu'il doit s'absenter, vérifirez les postes de travail des différents Chefs de partie et veillerez à la bonne marche en avant de l'établissement. Conditions :Contrat CDI à pourvoir dès le 1er Mars 2025Contrat 35h/semaineAvantages repas2 jours de repos/semaineMutuelle d'entrepriseRémunération : à partir de 1700 € nets, selon expérienceAutonome,volontaireet possédant2 ans d'expériencesur un poste similaire, vous êtes passionnés de cuisine et souhaitez avoir un équilibre de vie. Vous avez à cœur de satisfaire des clients exigeants, qui viennent se restaurer dans une ambiance derestaurant type brasserie.Votre attitude et votre management sont naturellementpositifs et constructifs.
Experience: Expérience exigée de 5 An(s)
Secteur d'activité: Portails Internet
L'AuthentiK
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