Fiche de Poste : Gouvernante Générale
C'est au cœur de la merveilleuse vallée de Chamonix, au pied du Mont Blanc, entre nature et hauts sommets, que se situe le LYKKE Slow Hôtel & Spa.
Etablissement cosy et chaleureux où le bien être devient un art de vivre, les amoureux de la montagne de tous horizons se côtoient dans une ambiance familiale.
Le LYKKE, c'est aussi 132 chambres rénovées avec goût, une cuisine gourmande et le second plus grand SPA haut de gamme de Chamonix.
Rattachement hiérarchique : Responsable Hébergement
Mission principale :
La Gouvernante Générale est responsable de l'organisation, de la gestion et du contrôle de l'ensemble des activités liées à la propreté, à l'entretien et à l'esthétique des chambres et des espaces publics de l'hôtel. Elle garantit la qualité du service et le confort des clients en assurant une prestation irréprochable conformément aux standards du Lykke avec l'appui de ses Gouvernants.
Responsabilités principales :
1. Gestion des équipes :
- Encadrer, former et motiver l'équipe de gouvernants, les femmes de chambres, les valets et le personnel des espaces publics.
- Vérifier les plannings de travail en fonction du taux d'occupation de l'hôtel et des besoins opérationnels.
- Superviser et évaluer le travail des équipes pour garantir un haut niveau de propreté et de service.
2. Contrôle de la qualité :
- Effectuer des contrôles quotidiens des chambres et espaces communs afin de s'assurer que les standards de l'hôtel sont respectés.
- Vérifier l'état des équipements et signaler les besoins en maintenance.
- Gérer les retours des clients concernant la propreté et intervenir en cas de problème.
3. Gestion des stocks et des fournitures :
- Assurer le suivi des stocks de produits d'entretien, de linge, de produits d'accueil et de matériel de nettoyage.
- Passer les commandes nécessaires auprès des fournisseurs en respectant le budget alloué.
- Optimiser l'utilisation des ressources pour éviter les gaspillages et maîtriser les coûts.
4. Coordination interservices :
- Collaborer étroitement avec les autres départements (réception, technique, restauration) pour assurer une expérience client fluide.
- Coordonner les tâches de nettoyage lors des arrivées/départs des clients, des événements et des périodes de haute fréquentation.
5. Mise en place des procédures :
- Développer et mettre en œuvre des procédures de nettoyage, de gestion du linge et de préparation des chambres selon les standards de l'hôtel.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Participer à l'élaboration des politiques environnementales de l'hôtel (gestion des déchets, économies d'énergie, etc.).
Profil recherché :
1. Formation :
- Diplôme en hôtellerie ou formation en gestion d'hébergement ou de l'hôtellerie.
2. Expérience :
- Minimum de 3 ans d'expérience à un poste de Gouvernante dans un établissement hôtelier de catégorie similaire (4* ou plus).
- Expérience managériale avérée et gestion de grandes équipes.
3. Compétences techniques :
- Excellente connaissance des techniques de nettoyage et d'entretien spécifiques à l'hôtellerie de luxe.
- Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière (OPERA) et outils informatiques.
- Sensibilité aux exigences de service client de haut niveau.
4. Qualités personnelles :
- Leadership, organisation et rigueur.
- Sens du détail et goût pour l'excellence.
- Capacité à gérer les imprévus et à s'adapter à des environnements dynamiques.
- Bon relationnel et aptitude à travailler en équipe.
Conditions de travail :
- Horaires : Flexibles, incluant les week-ends et jours fériés selon les besoins de l'hôtel.
- Rémunération : 3000€ brut + avantages (logement possible pour la période d'essai, prime sur objectifs, tarif préférentiel sur les hôtels du groupe.).
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 900,00€à3 050,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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