Description du poste :***Assurer la préparation et la qualité des prestations culinaires selon les menus définis par le responsable de cuisine et la direction***Respecter les régimes alimentaires et les textures modifiées prescrites et supervisées par le service médical.***Respecter les règles d'hygiène conformément aux normes HACCP et le plan de maîtrise des risques sanitaires***Respecter les règles de sécurité et informer la direction en cas de dysfonctionnement constaté.***Respecter les consignes de sécurité et les règles d'hygiène
Description du profil :
Horaire : Amplitude horaire variées/Roulement WE
Formation : Formation en restauration/hôtellerie-restauration/cuisine
Expériences : Une première expérience réussie sur un poste de cuisinier/ère en EHPAD/Maison de retraite/Clinique requise***Connaissances des méthodes HACCP***Dynamisme et réactivité***Sourire et sens du contact***Organisation
Rémunération mensuel : 1900€ brut
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Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
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