Second / seconde de cuisine

Nous recherchons pour un restaurant bistronomique, un second de cuisine avec expérience.

Si vous êtes :

- passionné par la restauration et le service à la clientèle,

- désirez vous engager dans une carrière à long terme avec des perspectives d'évolution,

- avez le goût du défi et l'envie de grandir au sein d'une entreprise qui ne cesse de se réinventer,

cette offre est faite pour vous !

Rejoignez l'équipe en place et façonnez l'avenir de la bistronomie !

Vous travaillerez les mardis et mercredi de de 09H00 à 14H30, le jeudi de 09H00 à 14H30 et de 18H00 à 22H00, le vendredi de 09H00 à 14H30 et de 18H00 à 23H00, le samedi de 18H00 à 23H00, le dimanche de 09H00 à 16H00.

Avantages du poste :

- L'équivalent de 3 jours de repos hebdomadaire

- Primes

- Pourboires

Experience: 2 An(s) - entant que second ou chef de partie

Compétences: Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des glaces et des sorbets,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des produits culinaires,Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle