SAMSIC EMPLOI CREIL recherche pour son client, un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit Gaulois, un reponsable de salle soucieux de la prestation offerte aux visiteurs !
Votre rôle de Responsable de salle vous amènera à superviser et coordonner l'activité de l'équipe de service, au sein d'un des 3 hôtels de la filiale, assurant une expérience client hors pair.
* Coordonner le service du petit-déjeuner ainsi que les séminaires, ou les services du dîner au buffet et au bar
* Superviser le service en salle, des préparatifs à la clôture en manageant l'équipe de salle (maîtres d'hotel, chefs de rangs et commis de salle)
* Assurer la gestion des plannings et la formation du personnel
* Collaborer avec la cuisine pour harmoniser le rythme entre salle et cuisine.
* Gérer les réservations et l'accueil des clients avec une attention personnalisée.
* S'occuper de la gestion des stocks et du contrôle des règles d'hygiène
Travail week-end et jours fériés
2 jours de repos consécutifs dans la semaine
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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