Boucher h/f

Notre agence Camo Emploi de Molsheim recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

* Découper, désosser, parer et préparer les viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volaille…) en respectant les techniques professionnelles
* Mettre en valeur les produits en vitrine : présentation soignée, respect de la rotation des produits, étiquetage clair et attractif
* Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle, en garantissant un service de qualité et en répondant aux besoins spécifiques (commandes, conseils de cuisson, suggestions)
* Participer à la gestion du rayon boucherie : suivi des stocks, réassortiment, gestion des commandes, application de la politique de prix et de l’assortiment
* Veiller au respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, conformément aux normes HACCP
* Contribuer au bon fonctionnement du rayon, en collaboration avec l’équipe et dans un esprit de service et de performance