Second de cuisine h/f

Votre quotidien chez nous

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Dans le cadre d’une mobilité interne, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) au sein d’un foyer accueillant des personnes en situation de handicap réalisant 150 repas par jour.

Vous serez accompagné(e) par votre chef de cuisine et vous ferez partie d’une équipe composée de 5 personnes en tout.

Vos missions :

• Ravir les papilles des convives et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité ; réalisation des régimes et textures modifiées

• Assurer quotidiennement les livraisons sur un site livré (chargement et déchargement) ; permis B obligatoire

• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe (4 personnes) et dans la gestion des commandes et stocks

• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Dirinon (29)

• Date prise de poste : 1er septembre 2024

• Amplitudes horaires : 7H30 / 15H15 ; 1 weekend sur 4 réalisé de 8H à 18H30

• Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT

• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine ; permis B obligatoire

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.