Officier 25 heures - restaurant d'entreprise h/f

RESPONSABILITÉS :

���� Officier (H/F) - Restauration d'entreprise
���� Lieu : Paris 9e
���� CDI - 25h/semaine
⏰ Horaires : Mardi au jeudi, 10h-18h ou 12h-20h
���� Salaire : 1 300€ - 1 400€ brut / mois
���� Vos missions : Sous la supervision du Responsable Opérationnel et du Manager évènementiel, vous serez en charge de l'organisation de la base arrière et du bon déroulement du service :
✅ Gestion du matériel et des espaces :
- Vérifier et anticiper les besoins en matériel et en vaisselle.
- Assurer la mise en place et l'organisation de l'office et des zones de débarrassage.
- Ranger et conditionner la vaisselle et le matériel après service.
- Gérer l'évacuation des déchets alimentaires et assurer la propreté de l'espace.
- Réaliser l'inventaire des pertes et de la casse.
✅ Respect des normes d'hygiène et de sécurité :
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène.
- Contrôler la traçabilité des denrées et le respect des protocoles de sécurité alimentaire.
- Veiller à l'entretien du matériel et au respect des consignes de nettoyage.

PROFIL RECHERCHÉ :

- Veiller à l'entretien du matériel et au respect des consignes de nettoyage.
���� Profil recherché :
���� Expérience en restauration collective ou traiteur.
���� Sens de l'organisation, rigueur et anticipation.
���� Capacité à travailler en équipe et à assurer la fluidité du service.
���� Bonne gestion du stress et réactivité face aux imprévus.
���� Les avantages : ✨ 13ème mois dès 1 an d'ancienneté
✨ Déjeuners gratuits sur les différents restaurants du site
✨ Possibilité d'évolution interne vers d'autres postes en restauration
���� Envie de rejoindre un environnement dynamique et structuré ? Postulez dès maintenant !
OPK+IND4

Experience: Expérience exigée

Qualification: Employé qualifié

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Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie - restauration de luxe en intérim.