Mission
l'agence INTERACTION VANNES recrute pour un de ses clients un(e) chef(fe) de partie au froid, viande, poisson ou pâtisserie.
Etablissement à Vannes idéalement situé en bord de mer, parking gratuit, possibilité de logement (co location),
INTERIM. Environ 41h/hebdo (heures sup majorées), travail en horaires de coupures 9h-14h30/18h-22h (dernière prise de commande 21h15), 2 jours de repos consécutifs, taux horaire 13.45EUR/heure soit EUR brut+ heures supp
Vous intègrerez une brigade de 8 personnes et serez sous la responsabilité du chef de cuisine.
-Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les fiches techniques et les normes de qualité.
-Gérer les approvisionnements et les stocks de votre poste.
-Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail.
-Participer à la mise en place et au service.
-Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir une coordination optimale en cuisine.
Vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaire.
Nous proposons des contrats en intérim, CDD ou CDI selon votre recherche
Compétences attendues :
-Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
-Connaissance des techniques de cuisson et de préparation des fruits de mer/ou viande/ou poisson
-Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
-Esprit d'équipe et bonne communication.
-Rigueur et souci du détail.
Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + MUTUELLE, PARKING, logement
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