Description du poste :
L'équipe Triangle recherche un candidat pour le poste de Chef gérant H/F pour l'un de nos clients basé à Nîmes, au sein d'une restauration collective en crèche.
En toute autonomie et responsable de la cuisine, vos missions seront les suivantes :
-Réalisation et élaboration des menus
-Préparation des espaces de travail
-Préparation des mets avec des aliments exclusivement frais
-Gestion de 80 couverts
-Gestion des stocks et des commandes
-Utilisation d'outils informatiques pour la saisie des menus, etc.
Horaires de travail :
Du lundi au vendredi : de 6h30 à 14h30.
Rémunération : 2100 EUR brut / mois
Poste à pourvoir en CDI uniquement.
Description du profil :
Vous êtes titulaire d'une formation de cuisinier avec validation HACCP et possédez une première expérience réussie dans le domaine de la restauration collective.
Vous êtes passionné par la cuisine et l'alimentation saine.
La gestion complète d'une cuisine collective en toute autonomie ne vous fait pas peur, alors ce poste est fait pour vous !
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