Responsable restaurant h/f

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un Responsable Restaurant H/F pour l’hôtel Mercure Grenoble ALPOTEL

LES PLUS

* Entreprise à dimension humaine
* Eco-responsable
* Réactif et à l’écoute
* Pro ascenseur social
* Possibilité d’être logé pendant la période d’essai
* Desservi par les transports en commun
* Avantage nourriture
* Mutuelle entreprise
* Carte Accor
* Tarifs préférentiels hôtels Réseau Atypio (collaborateurs cdi)
* Package de rémunération attractif (13ème mois, Rémunération Variable, ...)


En tant que Responsable Restaurant, vous avez en charge :

* D’assurer la mise en place des différents points de vente
* D’accueillir et d’accompagner les clients jusqu’à leur table
* De proposer et de conseiller les clients sur les choix de mets et vins
* D’assurer un excellent service en organisant le travail des équipes
* De vous assurer du bon déroulement des relation cuisine / salle
* De manager les équipes, les former et les faire évoluer
* De gérer la facturation et le contrôle des caisses.



Ce poste requiert : Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi

Vous bénéficiez d'une expérience minimale de 2 ans en qualité de chef de rang, si cette expérience vous tente, prenons rdv pour se rencontrer et débuter notre collaboration. A très bientôt



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.