Nous recherchons notre futur(e) Chef de Cuisine pour faire vivre à nos clients une expérience savoureuse et authentique autour de plats généreux faits maison.
Vos missions :
* Piloter la cuisine dans son ensemble : gestion de la production, respect des fiches techniques, qualité constante des plats
* Encadrer, animer et faire monter en compétence votre brigade
* Gérer les commandes, les stocks et garantir l'application des normes d'hygiène (HACCP)
* Collaborer avec le/la Directeur(trice) du restaurant pour assurer performance et satisfaction client
* Être moteur dans l'ambiance positive et dynamique de l'établissement
Profil recherché :
* Expérience solide en cuisine traditionnelle/brasserie, idéalement à un poste similaire
* Leadership, rigueur et bon relationnel
* Sens de l'organisation, de la gestion et du service client
* Attiré(e) par l'univers brasserie et le travail en équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération: à partir de 2 600,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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