Employé polyvalent / employée polyvalente de restauration

Nausicaá, Centre National de la Mer recrute pour son service Restauration, un/une Employé (e) Polyvalent de Restauration
Missions
Assurer l'accueil, le service et la satisfaction des clients des différents points de vente.

ACTIVITES PRINCIPALES
- S'engage à respecter les consignes de sa Direction et à adopter un comportement et un état d'esprit valorisant l'entreprise et le travail des équipes.
- Accueillir les clients et expliquer le fonctionnement en mode self-service.
- Présenter la proposition des produits, faire de la vente additionnelle.
- Encaisser les articles sur le logiciel mis à disposition (écran tactile, monnayeur automatique, bippers.).
- Réapprovisionner les buffets/vitrines/boissons tout au long du service.
- Fabriquer et vendre les hot-dogs/crêpes maison.
- Faire de la vente de produits en kiosque ambulant ou sur un comptoir annexe.
- Gérer le placement en salle lors des fortes affluences.
- Débarrasser et nettoyer la salle.
- Aider les clients au débarrassage de leur plateau et assurer le tri sur échelles, les guider à la sortie du self, leur proposer de remplir des questionnaires de satisfaction.
- Nettoyer la vaisselle à l'aide d'une machine automatique.
- Réceptionner les livraisons et ranger les marchandises.
- Assurer la propreté de l'environnement de travail en suivant un plan de nettoyage quotidien et hebdomadaire.
PROFIL
- Maitrise des règles d'hygiène en restauration.
- Connaissance de l'Anglais et/ou du néerlandais très appréciée
- Attitude commerçante, sourire et dynamisme.
- Présentation et tenue irréprochables.
- Organisation, polyvalence, rigueur.
- Capacité à travailler en équipe
- Savoir gérer de très gros volumes.

ENVIRONNEMENT ET CONDITIONS DE TRAVAIL
- Travail essentiellement le midi
- Travail le week-end, pendant les vacances scolaires et les jours fériés.
- En soirée ponctuellement
- Nécessite une bonne condition physique.

CDD (temps plein) à partir de début avril jusqu'au 2 novembre 2025 avec une évolution possible en CDI. MErci d'argumenter votre lettre de motivation.

Experience: 1 An(s) - restauration collective/rapide

Compétences: Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Langues: Anglais souhaité,Neerlandais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires