Chef de partie (h/f)

Description du poste :
En tant que Chef de Partie, vous rejoindrez un établissement reconnu pour son expertise culinaire et son engagement envers l'excellence. Vos principales responsabilités incluront :***La préparation et la production des plats selon les standards de qualité de l'établissement.***La gestion et l'organisation de votre poste de travail afin d'assurer une efficacité optimale.***Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.***La collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque client.***L'encadrement et la formation des commis de cuisine afin de transmettre votre savoir-faire.***Vous contribuerez ainsi à maintenir une ambiance de travail dynamique et positive tout en participant activement à l'innovation culinaire au sein de cet établissement prestigieux.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :
Pour ce poste de Chef de Partie, l'établissement recherche une personne passionnée par l'art culinaire, possédant une solide connaissance des techniques culinaires et une capacité à travailler sous pression. Vous devez faire preuve de rigueur, d'organisation et avoir un sens développé du goût et de la présentation. Une aptitude à la gestion d'équipe et une capacité à transmettre votre savoir sont également essentielles. Le candidat idéal saura s'intégrer dans une équipe où l'esprit de collaboration et la créativité sont primordiaux. Qualités recherchées :***Solide connaissance des techniques culinaires.***Excellente organisation et gestion du stress.***Capacité à travailler efficacement en équipe.***Rigueur dans le respect des normes d'hygiène.***Sens aigu de la présentation et de la créativité.
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Experience: Débutant accepté

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