Commis / commise de restaurant (h/f)

Description du poste :
Vous êtes doté (e) d'un bel esprit d'équipe, vous souhaitez vous développer dans un cadre rigoureux et collaboratif ? Vous vous imaginez déjà vous épanouir dans ce cadre exceptionnel en pleine nature, et disposez d'une expérience significative dans le domaine de l'hôtellerie de luxe ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
MISSIONS/OBJECTIFS***Effectue les opérations de service des plats
* Effectuer la mise en place de la salle et de l'office.
* Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
* Effectuer l'entretien et le rangement de la vaisselle
RESPONSABILITES TECHNIQUES***Conseiller le client dans ses choix de plats/vins selon ses goûts et prendre sa commande
* Procéder à l'encaissement des consommations
* Effectuer le service des plats en salle, débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant
* Effectuer la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts.)
* Préparer des boissons chaudes ou froides et effectuer le service du bar
✦ AVANTAGES
· Possibilité de logement selon disponibilité
· Horaires gérés par une pointeuse électronique
· 2 jours de repos consécutifs
· Comité social et économique d'entreprise (avec avantages tarifaires sur les loisirs : cinéma, concerts.)
· Carte Relais Team (tarifs très avantageux pour séjourner dans les Relais & Châteaux en France et dans le monde)
· Encouragement aux formations personnelles
· PEE avec abondement + aide au logement (sous condition d'ancienneté)
· Prime de cooptation (jusqu'à 600€ net pour un CDI)
· Possibilité de carrière Relais & Châteaux en France et à travers le monde
· Noël en famille
· Cadeaux de fin d'année
· Prime de saison
· Employé du mois et de l'année (remise de bons cadeaux)
· Vivre l'expérience client en bénéficiant d'un repas collaborateurs dans l'un de nos restaurants
· Diverses réductions sur les services de la maison
· Réfectoire et salle de repos (baby foot,.)
Description du profil :
EXPERIENCE
Significative dans un ou plusieurs emplois en salle

Experience: Expérience exigée de 3 An(s)

À 10 minutes de l'Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort***est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d'un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d'élégance et de discrétion.
Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d'un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautiqu...