Cuisinier confirmé et polyvalent, nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique et expérimentée dans laquelle vous pourrez acquérir de nouvelles compétences et élargir vos responsabilités.
Aux côtés du Chef Christophe Langrée, vous travaillerez des produits frais, sélectionnés avec soin, pour offrir à notre clientèle une carte gourmande et authentique imprégnée des saveurs du terroir costarmoricain.
Vos missions
- Participer à la mise en place et à l’envoi au froid ou au chaud
- Avoir des connaissances en pâtisserie serait un plus pour l’envoi des desserts
- Respecter les standards, procédures de production et normes d’hygiène HACCP
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Veiller à l'entretien du matériel et des locaux
Vos compétences
- BEP/CAP cuisine
- Forte motivation, rigueur, organisation et flexibilité
- Maîtrise des techniques de préparations, cuissons et dressages
- Aptitudes à travailler en équipe
- Expérience précédente dans un restaurant gastronomique
Avantages
- Travail en journée continue en dehors des week-ends
- Respect des horaires (badgeuse, heures supplémentaires majorées)
- Mutuelle et prévoyance
- Accès préférentiel aux produits et services de l'entreprise
- Possibilité de logement à 2 mn à pied de l'hôtel
- Durée du contrat : 8 mois, de début mars à début novembre 2025
- Contrat à temps plein, horaire moyen de 39 heures par semaine
- Rémunération mensuelle : net 1900 € ou 1700 € avec logement inclus en chambre individuelle
- Restaurant ouvert tous les soirs et au déjeuner le week-end
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