Commis de cuisine ou cuisinier h/f

Nous recrutons notre commis ou cuisinier H/F qui saura faire vivre notre carte traditionnelle française et sud-ouest.

Vos qualités :
- Capable de faire face aux coups de feu
- Créatif et motivé

Votre savoir-faire :
- Respect des protocoles d'hygiène en cuisine
- Connaissances en cuisine
- Préparation des menus
- Sélection des produits à cuisiner
- Dressage des assiettes
- Force de proposition de recettes
- Nettoyage complet de la cuisine en fin de service

Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi soir.

Parking gratuit sur place.

Poste à pourvoir de suite.

Experience: 1 An(s) - au même poste

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.