Chef de partie cuisine (h/f)

L'Hôtels**** et Brasserie ALCHIMY à Albi recrute son/sa chef de partie.
Vous avez de l'expérience comme cuisinier ou chef de partie et vous souhaitez intégrer une nouvelle brigade? Ce poste est fait pour vous.
Vous participez à la mise en place et au service, participez aux commandes et à la création de l'offre.
Vous êtes dynamique et volontaire.
2.5 jours de repos par semaine
Temps de travail et salaire à définir selon profil.
Prime d'intéressement et pourboires partagés.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.