Au sein de notre établissement, vous mettez en œuvre et supervisez la production culinaire traditionnelle indienne et de naans.
Vos missions seront les suivantes :
- préparation et dressage des plats
- commandes de produits
- prise de commande
- encaissements
- service
- entretiens des locaux.
Vous travaillez du mardi soir au dimanche soir. Services du midi et du soir (hors dimanche midi).
Repos le lundi.
Vous êtes autonome dans la fonction car vous serez seul(e) dans l'établissement.
Experience: 3 An(s) - cuisine traditionnelle indienne
Compétences: Dresser des plats pour le service,Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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