Beefbar Monaco recrute un Boucher (H/F)
Le Beefbar de Monaco, restaurant de renommée internationale spécialisé dans la viande de luxe, recherche un Boucher motivé et passionné pour rejoindre son équipe. Si vous êtes passionné par la viande d'exception et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et prestigieux, ce poste est fait pour vous !
Type de contrat :
* CDD, avec possibilité de renouvellement en CDI
* Début immédiat
Horaires :
* Horaires continus pendant la journée (pas de coupure)
* Deux jours de repos par semaine (mardi et mercredi)
Vos missions :
En tant que Boucher, vous serez responsable de la découpe, de la préparation et de la gestion des viandes haut de gamme proposées au Beefbar Monaco. Vos principales missions seront de :
* Découper et préparer les viandes avec expertise, selon les exigences du chef et des clients.
* Veiller à la qualité, la présentation et la traçabilité des produits.
* Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité dans votre espace de travail.
* Participer à la gestion des stocks et des commandes de viande.
Profil recherché :
* Passion et motivation : Vous êtes passionné par la viande de luxe et souhaitez travailler avec des produits d'exception dans un environnement exigeant.
* Expérience : Vous avez une expérience significative en tant que boucher, idéalement dans la restauration haut de gamme ou dans un environnement où la qualité prime.
* Compétences : Maîtrise des techniques de découpe, sens du détail, rigueur et respect des normes d’hygiène.
* Qualités personnelles : Dynamisme, esprit d’équipe, autonomie, volonté d’apprendre et d’évoluer au sein de l’équipe.
* Ambition : Vous cherchez à développer votre carrière et souhaitez saisir les opportunités d’évolution offertes par Beefbar.
Ce que nous offrons :
* Formation continue : Vous serez formé par l’équipe Beefbar, des experts reconnus dans le domaine de la viande de luxe.
* Perspectives d’évolution : Ce poste offre de réelles possibilités d’évolution, avec un renouvellement en CDI possible, selon vos performances.
* Un environnement prestigieux : Rejoignez une équipe passionnée et un restaurant de prestige reconnu pour la qualité de ses produits.
* Salaire : À discuter en fonction du profil du candidat lors de l’entretien.
Comment postuler :
Si vous êtes passionné par la viande de luxe et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et prestigieux, envoyez votre CV et lettre de motivation.
Nous avons hâte de découvrir votre profil et de vous offrir une place au sein de notre équipe du Beefbar Monaco !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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