CHEF DE PARTIE H-F GOLF DE DIVONNE
Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.
Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre partie.
Postes et missions :
* Réaliser et confectionner les entrées et plats de la carte ainsi que les menus du jour
* Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
* Assurer la parfaite présentation des aliments sur les assiettes ou les plats
* Être responsable du respect des règles d'hygiène (HACCP)
* Être garant de la satisfaction client
Profil Souhaité :
· CAP/BEP Cuisine minimum,
· 2/3 ans d'expérience exigée à un poste de Chef de Partie
· Rapidité d'exécution
Modalités :
* CDD saisonnier
* Horaires de travail en planning tournant
* Avantages : mutuelle, prévoyance, 1% logement
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 091,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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