Second de cuisine (h/f)

Votre mission
Votre cabinet de recrutement Adecco recherche unSecond de Cuisine h fpour son client spécialisé dans le domaine de l'Hôtellerie.
Cet établissement renommé offre un cadre de travail dynamique et stimulant.
En tant queSecond de Cuisine h f, vous êtes le bras droit du Chef et jouez un rôle important dans le bon fonctionnement du restaurant. Vos principales missions pour ce poste sont les suivantes :
Participerà l'élaboration des platsSuperviserla préparation des platsRespecteretfaire respecterles normes d'hygiène et de sécurité alimentaireDresserles plats pour le serviceAssurerla continuité du service en l'absence du Chef de CuisineAssurerla gestion des stocksContribuerà la gestion du budget et à l'organisation de la cuisineCoordonnerune équipe de cuisineFormerle personnel de cuisineVotre profil
Nous recherchons un professionnel(le) méthodique, rigoureux(se) et organisé, doté de solides connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La capacité à manager une équipe et à s'adapter à des solutions variées sera un atout majeur pour ce poste.
Pour mener à bien vos missions, vous devrez être doté des compétences suivantes :
Compétences comportementales :
MéthodiqueConnaissance des normes d'hygièneRigoureux(se)AdaptabilitéOrganisationRésistance à la pression
Compétences techniques :
Élaboration des platsMaitrise des différentes techniques culinairesGestion de budgetGestion de stock
Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI. Vous travaillerez en horaires de coupure avec les jours de repos en semaine.
Une possibilité de logement vous est proposée.
Rejoignez une aventure humaine et professionnelle passionnante au sein d'une équipe dynamique et engagée!
Cette offre d'emploi suscite votre intérêt et vous aimeriez en savoir davantage ?
Faites nous parvenir votre candidature !
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !

Experience: Débutant accepté

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Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 1004 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
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