Assistant maitre d'hôtel h/f

Le Grand Hôtel La Cloche, majestueux bâtiment du XV ème siècle et l'unique hôtel 5* de Dijon.
Une décoration raffinée, des prestations de qualité et un emplacement idéal sur la place Darcy font de notre hôtel un lieu de prestige apprécié par notre clientèle.
Art de vivre à la française et Art contemporain se côtoient pour le plaisir de tous.
Intégrer le grand Hôtel La Cloche c'est se projeter dans une carrière, avoir des rêves et des ambitions accessibles.
Des collaborateurs à tous les étages, à tous les postes, fiers de travailler en équipe pour offrir à nos clients un moment inoubliable parmi nous.
Soyez un nouveau membre de plus dans la famille !
Nous recrutons un Assistant Maitre d'hôtel (H/F) :
Vos principales missions :
* Assister le Maitre d'hôtel sur les points suivants :
· Supervise et assure le bon déroulement de la mise en place et du service.
· Organise la répartition des activités entre les différents membres du personnel de salle.
· Coordonne et encadre une équipe dédiée (serveurs fixes et extras).
· Optimise la satisfaction de la clientèle et la qualité de l'accueil.
· Garantir les règles de sécurité et d'hygiène.
Vos qualifications et compétences :
· Sens du service
· Excellente présentation
· Dynamisme
· Discrétion
· Pratique d'une langue étrangère est un plus
· Esprit d'équipe
· Gestion du stress
· Optimisation du temps
· Ponctualité
· Rigueur
· Polyvalence
Vos avantages :
· CDI Temps plein, Contrat 39h hebdomadaire, avec deux jours et demi de repos par semaine, heures supplémentaires majorées,
· All Heartists : programme d'avantages dédiés aux collaborateurs du groupe Accor,
· Mutuelle et prévoyance
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Prime annuelle
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/04/2025

Experience: Expérience exigée