DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous rejoignez les équipes de notre magnifique restaurant principal La Bauhinia qui se situe sous une somptueuse coupole de verre abritant une armature de fer forgé classée aux monuments historiques et construite par un disciple de Gustave Eiffel.
L'été, la Bauhinia prendra ses quartiers dans notre superbe jardin à la française réhaussé par une ravissante tonnelle fleurie. C'est dans cet écrin de verdure exclusif et privilégié que vous aurez la mission de faire vivre à nos clients une expérience mémorable.
Ouvert toute la semaine au petit déjeuner, déjeuner, tea time et diner, La Bauhinia se distingue également pour ses brunchs renommés servis tous les dimanches.
Véritable bras droit des Superviseurs, vous coordonnez et veillez à la qualité des prestations : prise et gestion des commandes, mise en place, service
Vous participez à la mise en place de la salle avant les services ainsi que du rangement après les services. Vous encadrez, guidez et coordonnez au quotidien le travail des Demi-Chef de rang, Commis et Stagiaires.
Maîtrisant parfaitement la carte du restaurant La Bauhinia, vous assurez le suivi des commandes passées, conseillez les clients et veillez à leur satisfaction.
Tout au long de votre aventure parmi nous, votre Responsable continuera à vous former pour que vous puissiez évoluer au sein de l'équipe et vous épanouir au quotidien.
Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de la Cuisine et devrez faire preuve d'un excellent sens de la communication et de l'organisation.
PROFIL RECHERCHÉ
D', vous êtes doté(e) d'un sens aigu du service et avez l'esprit d'équipe.
Vous savez faire preuve de diplomatie et de sang-froid face à une clientèle de Palace parfois exigeante et avez de l'expérience dans un établissement de même catégorie.
Une maîtrise parfaite de l'Anglais est indispensable pour ce poste et des notions de langues étrangères supplémentaires seraient un plus.
La connaissance des règles d'hygiène HACCP est requise.
Experience: Expérience exigée
L'hôtel Shangri-La Paris, inauguré en 2010, a été le premier écrin européen du prestigieux groupe Shangri-La. Niché dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte, ce lieu d'exception allie l'élégance intemporelle du patrimoine français à l'excellence contemporaine de l'hôtellerie de luxe. Véritable icône parisienne, il est connu pour son hospitalité authentique et chaleureuse.
Le groupe hongkongais Shangri-La offre un monde d'opportunités inclua...
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