Nous recherchons dans le cadre d'un CDI,un(e) Chef(fe) de rang H/F pour la Brasserie Lorraine.
A propos du restaurant :
Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d’intérieur Laura Gonzalez. La Lorraine s’est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l’une des marées les plus fraîches au monde. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 400 couverts / jour.
Descriptif du poste :
* Effectuer la mise en place de la salle.
* Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix.
* Etablir la commande.
* Effectuer le service à table.
* Etablir les additions.
* Réaliser les opérations d'encaissement.
#J-18808-Ljbffr
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